img
img

Dinas Peternakan

Provinsi Kalimantan Timur

Tingkat Konsumsi Daging Babi juga Tinggi
Ilustrasi babi setelah dipotong (ist)

Tingkat Konsumsi Daging Babi juga Tinggi

Selasa, 02 Desember 2014

Samarinda, (Disnak) - Tingkat konsumsi daging babi di Provinsi Kaltim cukup tinggi yang mencapai 1.610,8 ton per tahun, sehingga peternakan babi juga masih berpeluang untuk dikembangkan guna memenuhi permintaan masyarakat setempat.

Kepala Dinas Peternakan Provinsi Kaltim Dadang Sudarya mengatakan, meskipun mayoritas penduduk Kaltim muslim, tetapi kebutuhan daging babi juga banyak karena untuk melayani warga pedalaman dan perkotaan yang non muslim.

Tingkat konsumsi daging babi pada 2013 yang sebanyak itu tersebar di sejumlah kabupaten maupun kota, seperti di Kota Samarinda tingkat konsumsinya yang paling banyak ketimbang daerah lain yang mencapai 406,6 ton.

Disusul tingkat konsumsi warga di Kabupaten Kutai Barat sebanyak 319,3 ton, konsumsi babi bagi warga di Kutai Timur sebanyak 186,4 ton, di Balikpapan sebanyak 138,8 ton, konsumsi di Tarakan sebanyak 137,9 ton, tingkat konsumsi di Berau terdapat 101 ton.

Kemudian tingkat konsumsi babi untuk warga di Kabupaten Bulungan sebanyak 56,7 ton, konsumsi di Kabupaten Kutai Kartanegara sebanyak 45,7 ton, di Kabupaten Nunukan sebanyak 45 ton, di Penajama Paser Utara sebanyak 14 ton, di Bontang 8,8 ton, di Tana Tidung 7.9 ton, dan di Kabupaten Paser hanya 0,2 ton.

Sedangkan untuk populasi babi di Kaltim dan Kaltara berdasarkan data hingga 2013 mencapai 91.722 ekor, dengan populasi terbanyak di Kabupaten Kutai Barat yang jumlahnya mencapai 33.554 ekor.

Berada di posisi kedua adalah populasi babi di Kabupaten Malinau sebanyak 12.802 ekor, populasi babi di Samarinda sebanyak 7.942 ekor.

Tingkat populasi babi di Samarinda lebih sedikit ketimbang daerah lain, sedangkan tingkat konsumsinya lebih banyak sehingga mau tidak mau pedagang daging babi di Samarinda harus medatangkan dari daerah lain.

Selanjutnya populasi babi di Kota Tarakan sebanyak 6.013 ekor, populasi di Bulungan sebanyak 6.599 ekor, populasi di Kutai Timur sebanyak 5.933 ekor, populasi di Nunukan sebanyak 3.845 ekor, dan populasi babi di Bontang terdapat 3.212 ekor.  (gf)



Kembali
Selamat Datang Di Website Resmi Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan Timur | Flashnews >>> Disnak Kaltim Raih Juara 3 Lomba Website Tingkat Nasional Tahun 2015 -- Gubernur: Swasta Harus Dukung 2 Juta Sapi -- Kaltim Terima 10.000 Sapi Indukan Brahman Cross | Sapi Potong (BH) Rp. 45.000,- / Kg/BH Update: 19 September 2017 Tempat: RPH Samarinda | Broiler Hidup (1 kg) Rp. 20.000,- / Kg/BH Update: 19 September 2017 Tempat: Peternak | Telur Itik Rp. 2.500,- / Butir Update: 19 September 2017 Tempat: Pasar | Kambing (BBH) Rp. 50.000,- / Kg/BH Update: 19 September 2017 Tempat: Pedagang | Ayam Buras (1,5 kg) Rp. 107.500,- / Ekor Update: 19 September 2017 Tempat: Pasar | Daging Sapi Murni Rp. 125.000,- / Kg Update: 19 September 2017 Tempat: Pasar | Telur Ayam Ras Rp. 1.500,- / Butir Update: 19 September 2017 Tempat: Pasar | Telur Ayam Kampung Rp. 2.000,- / Butir Update: 19 September 2017 Tempat: Pasar | Itik Rp. 65.000,- / Ekor Update: 19 September 2017 Tempat: Pasar | Daging Kambing Rp. 140.000,- / Kg Update: 19 September 2017 Tempat: Pasar