“Kita ingin Kaltim bisa swasembada daging, bahkan ke depan berniat menjadi produsen ternak, makanya usulan dana yang sebesar itu akan digunakan untuk pengembangan kawasan sapi potong dan komoditas ternak unggulan,” ujar Kepala Dinas Peternakan Kaltim Dadang Sudarya. Kegiatan yang sudah diprogramkan untuk pemanfaatan dana tersebut adalah, pegadaan sapi bibit sebanyak 700 ekor yang akan diperbantukan kepada kelompok ternak di sejumlah kabupaten, yakni Paser, Kutai Timur, Kutai Kartanegara, dan Kabupaten Berau. Kemudian pengadaan sapi bakalan sebanyak 105 ekor yang juga akan disebar kepada sejumlah kelompok ternak, termasuk untuk pengadaan 150 ekor sapi untuk dipelihara di lahan eks tambang batu bara, seperti untuk kelompok ternak di Kutai Kartanegara, Samarinda, dan Kutai Barat. Bantuan sapi bibit kepada kelompok ternak terus diberikan pihaknya tiap tahun, termasuk rencana bantuan untuk tahun 2015 mendatang. Bantuan bibit ternak sapi diharapkan dapat mempercepat populasi ternak di Kaltim yang memang masih minim. Bibit sapi tersebut diharapkan dapat beranak pinak sehingga jumlahnya semakin banyak. Hal ini dilakukan karena hingga saat ini Kaltim masih mendatangkan sapi dari daerah lain guna memenuhi kebutuhan akan daging sapi yang masih tinggi, sedangkan kemampuan peternak lokal untuk mencukupinya masih kurang. Misalnya, produksi daging di Kaltim pada 2012 sebanyak 57.339 ton, naik menjadi 59.710 ton pada 2013, sedangkan kebutuhan masyarakat terhadap konsumsi daging mencapai 58.851 ton pada 2012 dan naik menjadi 61.483 ton pada 2013. Ini berarti Kaltim masih kekurangan daging sebanyak 1.512 ton pada 2012, kemudian pada 2013 masih kekurangan sebanyak 1.773 ton daging. Kekurangannya itu kemudian mau tidak mau harus didatangkan dari luar daerah, baik yang didatangkan berupa sapi hidup untuk dipotong maupun berupa daging beku. Kondisi ini sebanrnay merupakan peluang besar bagi investor dan peternak untuk mengembangkan peternakannya, sehingga ke depan konsumen di Kaltim tidak perlu mendatangkan dari luar daerah, tetapi cukup dari peternak lokal. (gfr)