Workshop Manajemen Qurban Tingkatkan Pemahaman Pemilihan Ternak dan Penanganan Daging Higienis
Workshop Manajemen Qurban Tingkatkan Pemahaman Pemilihan Ternak dan Penanganan Daging Higienis
Workshop Manajemen Qurban Tingkatkan Pemahaman Pemilihan Ternak dan Penanganan Daging Higienis
Samarinda, 16 Mei 2026 – Dalam rangka meningkatkan pemahaman panitia qurban dan masyarakat mengenai pelaksanaan qurban Iduladha 1447 H, dilaksanakan Workshop Manajemen Qurban dengan tema Pemilihan Ternak Qurban dan Penanganan Daging yang Higienis.
Kegiatan ini menjadi sarana edukasi terkait pemilihan hewan qurban yang sehat, tata cara penyembelihan sesuai syariat, hingga penanganan daging qurban yang higienis dan aman dikonsumsi masyarakat. Peserta workshop mendapatkan pemahaman mengenai pentingnya pemeriksaan kesehatan hewan sebelum penyembelihan, penerapan prinsip kesejahteraan hewan, serta pengelolaan area penyembelihan dengan pemisahan area bersih dan kotor.
Selain itu, peserta juga dibekali materi mengenai penanganan daging qurban agar tetap memenuhi prinsip Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH). Edukasi ini sejalan dengan upaya menjaga keamanan pangan dan perlindungan kesehatan masyarakat, khususnya selama pelaksanaan ibadah qurban.
Melalui workshop ini diharapkan pelaksanaan qurban di masyarakat dapat berjalan lebih tertib, aman, higienis, dan sesuai syariat, sehingga memberikan manfaat yang luas serta keberkahan bagi semua pihak.
“Qurban berkah, daging sehat, masyarakat terlindungi.”
.png)
.png)