Informasi yang dikecualikan

DPKH Kaltim Lepas Tim Pengawasan dan Pemeriksaan Ante Mortem dan Post Mortem (AMPM) Hewan Qurban Idul Adha 1446 H, Memastikan Daging Qurban Layak Dikonsumsi Masyarakat.

Samarinda, 5 Juni 2025 – Menjelang Hari Raya Idul Adha 1446 Hijriah, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Provinsi Kalimantan Timur secara resmi melepas Tim Pengawasan dan Pemeriksaan Ante Mortem dan Post Mortem (AMPM) Hewan Qurban. Kegiatan ini dilakukan sebagai langkah strategis dalam menjamin ketersediaan daging qurban yang Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH) bagi masyarakat.

Kepala DPKH Provinsi Kalimantan Timur, Fahmi Himawan, ST, MT, dalam sambutannya menyampaikan bahwa kegiatan Idul Adha memiliki dua nilai penting, yaitu nilai ekonomi dan nilai sosial.

“Dari sisi ekonomi, momen Idul Adha memberikan keuntungan langsung kepada para peternak. Momen yang tidak didapatkan di hari-hari biasa. Sementara itu, secara sosial, qurban bukan hanya ritual keagamaan umat Islam, tetapi juga mengandung makna kebersamaan dan berbagi. Masyarakat yang membutuhkan bisa menikmati daging qurban dan merasakan kebahagiaan yang sama,” ungkap Fahmi.

Ia menegaskan bahwa tugas tim pengawasan ini merupakan bentuk tanggung jawab mulia, yakni memastikan bahwa daging kurban yang dikonsumsi masyarakat berasal dari hewan yang sehat dan diproses dengan benar.

Tim telah mulai bekerja sejak H-2 Idul Adha, menyasar lapak-lapak penjual hewan qurban di sekitar Kota Samarinda, dan pada H-1 akan melakukan pemeriksaan ke masjid-masjid yang menjadi lokasi penyembelihan.

Proses pemeriksaan dilakukan dalam dua tahap, yaitu ante mortem (pemeriksaan sebelum pemotongan) dan post mortem (pemeriksaan setelah pemotongan). Semua hasil pemeriksaan ini akan dilaporkan dan dievaluasi untuk memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan hewan dan keamanan pangan.

Secara simbolis, pelepasan tim ini dilakukan oleh jajaran pejabat terkait, antara lain Sekretaris DPKH, Fadli S., S.Sos, M.Si; Kabid Kesehatan Masyarakat Veteriner, drh. Siti Saniatun Saadah, M.Si; Kabid Kesehatan Hewan, drh. Dyah Anggraini, M.Si; Kabid Kawasan dan Agribisnis Peternakan, Ihyan Nizam, S.Pt, M.Si; Kepala UPTD Lab Keswan dan Kesmavet, Dr. drh. Rosmelati Situmeang, M.Kes; Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan DKPP Kota Samarinda, Maskuri, SP, MM; serta Ketua PDHI Kaltim, drh. Intan Purwa Dewantara.

Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan rasa aman kepada masyarakat dan meningkatkan kesadaran pentingnya daging qurban yang sehat dan layak konsumsi.